PARRAGON BOOKS
Hacer pan es una de las prácticas culinarias más
agradables, y resulta mucho más fácil de lo que parece. Las levaduras modernas
han acortado el proceso y garantizan buenos resultados.
En estas páginas
encontrará desde el pan blanco de siempre hasta pan malteado, pan de semillas o
panecillos para hamburguesa.
También descubrirá panes de otros países, dulces
para merendar y todo un capítulo dedicado a recetas sin gluten.
De modo que no
espere más: póngase a amasar, encienda el horno y déjese llevar por el aroma
del pan recién horneado.
100 deliciosas recetas listas de ingredientes concisas
y explicaciones detalladas magníficas fotografías de las recetas terminadas
para obtener un resultado perfecto.
Editorial: LOVE FOOD